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嘎啦苹果摘袋后为什么返绿 

ag环亚官网网址: 王海明   文章来源: 农业科技报    发表时间:2019-09-10    点击量:

  外观质量是决定苹果商品价值的重要因素,套袋是提高果实外观商品性状的有效措施。今年嘎啦苹果尽管出现价格“大跳水”,但是套袋与不套袋、底色绿与底色白、表光差与表光好的苹果仍有成倍的差价。但有些果农按照往年的“黄历”,卡时间抢早脱袋“追高价”,结果导致嘎啦苹果“青头严重上色慢,底色返绿果面差,卖相不好价打折,套袋果卖了个普果价”。嘎啦苹果摘袋后为啥返绿?为此,记者采访了常年在一线技术指导的陕西ag环亚官网网址合阳县农技中心农艺师魏立新。

  脱袋嘎啦苹果返绿三大原因

  魏立新认为,脱袋嘎啦苹果返绿的原因有以下三点:

  脱袋时间过早。脱袋过早,果实成熟度差,易出现返绿现象。由于今年春夏气温忽冷忽热,各种果树的物候期比往年要推迟5天左右。以合阳县甘井镇的嘎啦苹果为例,7月28日至31日脱袋的嘎啦苹果,由于种子还是半黑半白,后期返绿普遍严重,每斤售价1.7~2.0元;而8月1日至4日脱袋的嘎啦苹果底色白上色快,每斤售价大约在2.0~2.3元。据有经验的果农介绍:有“青头”现象时,脱袋时间向后延迟三五天,前后的效果就是“两重天”。

  不分树势强弱。据调查,同一片嘎啦园弱树脱绿相对早而好,而旺树脱绿相对晚而差。究其原因,套袋果在遮光的条件下叶绿素含量逐渐减少,但脱袋后只要树体正常生长,旺树的叶片和果实的叶绿素就在不停地交换。树势越旺,果实见光后交换速度越快;而树势相对中庸偏弱,脱袋后果实叶绿素的交换量就偏少。

  不良气候影响。据有关资料表明,脱袋后昼夜温差大于10℃以上时,才有利于苹果着色和增糖。因此,脱袋前还要勤关注中短期天气预报,如果脱袋后大于30℃的高温天气会持续5~7天,就不利于上色。据多年经验,陕西富平、合阳南部等海拔800米以下的适生区由于脱袋适宜期正值“头伏”,昼夜温差小,所以应在7月下旬降雨前后突击脱袋,因为此时果园空气湿度和昼夜温差相对较大,着露的果实着色速度相对较快。合阳北部、宝鸡凤翔等果区由于海拔高,在8月初脱袋后时近立秋,高温天气相对较少,昼夜温差大,果实的底色和全红果比率比7月底前脱袋风险相对较小。

  灵活掌握脱袋时间

  魏立新建议,从今年嘎啦苹果返绿难上色现象来看,脱袋始期的确定不应“卡时间”,而应根据各自果园套袋果的脱绿现状、树势强弱和脱袋前后的气候状况灵活确定。600~800米海拔的适生区,美八、秦阳、早红嘎啦、金世纪等易着色品种开始脱袋的时间应在7月20日至25日,富陶、丽嘎等较易着色品种脱袋始期应在7月25日至7月30日;800~1000米优生区,秦阳、金世纪、早红嘎啦等易着色品种的脱袋起始时间应在7月25日至30日,富陶、丽嘎、皇家嘎啦等较易着色品种应在8月1日至8月5日。总之,脱白好、树势中庸偏弱的果树,及脱袋前后降雨时,应适当早脱袋;“青头”多、树势旺的果树,脱袋时间应适当向后延迟3~5天。总的原则是:脱白好再摘袋,褪绿差晚几天;树势弱适当早,树势旺适当晚;雨到不等时,时到不等雨。